분류 전체보기 (19) 썸네일형 리스트형 토마토 보관법 슈퍼 푸드중의 하나인 토마토는 현대인들에게 꾸준한 사랑을 받고 있는 식품, 다이어트, 암 예방, 성인병 예방등의 효과중의 하나인 식품으로 자리잡고있습니다. 토마토는 그 자체만으로도 식욕을 유발하는 식품중에 하나 입니다. 이러한 토마토를 장기간 보관하고 오랫동안 가정에서 먹기 위해서는 보관방법을 알아두는 것이 필요할것입니다. 토마토는 여러가지 방법으로 보관이 가능합니다. 냉장, 냉동 보관이 가장 보편적이며 상온에서 보관하여 후숙한 뒤 먹기도 합니다. 하지만 토마토 보관방법을 잘 모르는 상태에서 시도하면 더 빨리 상할수있습니다. 토마토 냉장보관 방법은 간단합니다. 토마토를 깨끗이 씻은 후 물기를 제거해줍니다. 그리고 토마토를 낱개씩 키친타월로 감싸줍니다. 이렇게 하나하나 키틴타월로 감싸.. 라이코펜 효능 라이코펜은 붉은색을 띠는 지용성 색소로 채소, 낙엽, 꽃, 과일등에 색깔을 내는 역활을 하며, 인체의 항산화물질과 기타 화합물들을 합성하는데 꼭 필요한 재료입니다. 기본적으로 붉은색을 띄는 채소나 과일은 라이코펜이 풍부하다고 생각하시면 됩니다. 특히 토마토, 당근, 수박, 망고, 자몽, 파파야 등에 많이 들어있습니다. 라이코펜은 카로티노이드계열의 황산화제로 활성산소를 억제하고 각종 암을 예방하는데 도움을 준다고 알려져 있습니다. 라이코펜은 특히 전립선암 위험을 35% 감소시킨다고 합니다. 그외에 라이코펜은 심장질환 위험과 콜레스테롤을 낮추는 등 인체에 긍정적인 영향을 끼친다고 합니다. 라이코펜이 많은 대표적인 채소로는 토마토가 있습니다. 대부분 채소는 생으로 먹어야 영양분을 온전히 섭취할 수 있다고 생각.. 토마토의 효능 10가지!! 토마토의 효능 10가지에 대하여 알아보겠습니다. 1. 다이어트 토마토의 칼로리는 100g당 20kcal로 토마토에는 영양소가 풍부한 방면, 칼로리와 당분의 함량이 낮습니다. 또한 수분과 섬유질이 풍부하기 때문에 식단에 적극활용하는 것이 좋습니다. 2. 건강한 피부 베타카로틴이 태양으로부터 피부를 보호하는데 라이코펜이 손상된 피부와 주름을 개선 해줍니다. 3. 뼈 건강 토마토에 풍부한 비타민 K는 우리몸에서 칼슘이 빠져나가는것을 막아줘 뼈를 튼튼하게 합니다. 토마토에 함유되어 있는 라이코펜은 골밀도를 높여 골다공증을 예방하는 기능을 합니다. 4. 항암 효과 항암 효과로 인정받고있는 라이코펜이 암 뿐만아니라 우리 몸이 산성화 되면서 나타날수 있는 성인질환을 예방 및 치료해주는 효능이 뛰어납니다. 또한 항암기.. 이전 1 2 3 다음
